quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Longa Vatel inspira quinta edição do evento Cinema na Mesa




O badalado Cinema na Mesa, evento que une sessão de cinema à gastronomia, exibe em março, o longa “Vatel – Um banquete para o rei”. O evento acontece na quinta-feira, dia 07/03, às 20h30, no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio, Campinas/SP. A cada edição um cardápio diferente, inspirado no filme, que é servido durante a sessão para aguçar o paladar e levar o imaginário dos participantes para dentro da história.

Sobre Vatel – o Banquete do Rei
O filme abriu o Festival de Cannes de 2000 e é baseado em fatos reais. A história se passa na França do século XVII, no Palácio de Chantilly. O Príncipe de Condé é um homem que está a beira da ruína e encontra um jeito de livrar-se de suas dívidas decidindo convidar o Rei Luís XIV (Julian Sands), que vive em Versailles, para aproveitar de um final de semana repleto de delícias gastronômicas.

Se ele conseguir reconquistar Luís XIV, os cofres reais se abrirão e sua região estará salva do desastre econômico. Para coordenar os serviços deste importante evento, o príncipe escalou o suíço François Fritz Karl Vatel (Gérard Depardieu), conhecido como “Mestre dos Prazeres e das Festividades” e um dos mais disputados cozinheiros e chefe de cerimônias da França.

Além desse desafio, algo mais mexe com a cabeça de Vatel: Anne de Montausier (Uma Thurman), uma nova candidata à dama da corte que se afeiçoa por sua simplicidade, gentileza e humanidade. É neste cenário que a chef da casa, Vivi Moraes, servirá um banquete inspirado nos pratos servidos para o rei.

Para completar a noite, desde a primeira edição, o evento conta com a participação do arquiteto e artista plástico, Paulo de Tarso, um apaixonado por cinema, aponta alguns detalhes sobre o longa, para contextualizar os participantes antes do início da sessão.

Edições anteriores
O filme O Tempero da Vida abriu o projeto Cinema na Mesa e trouxe uma completa viagem pela culinária contemporânea com pratos elaborados, principalmente com os três dos principais temperos retratados no filme: a pimenta, a canela e o sal.

Na segunda edição, o filme Julie & Julia encantou a plateia com seu enredo engraçado. Desta vez, os pratos criados para o evento contemplavam a culinária francesa. O filme exibido em dezembro último foi o alemão Simplesmente Martha, uma  apetitosa mistura de comédia, romance e dos prazeres da arte culinária.

Na primeira edição de 2013, realizada em fevereiro, o Cinema na Mesa apresentou o longa Comer, Rezar e Amar. Por causa da grande procura foi preciso realizar uma sessão extra.  

Serviço
Cinema na Mesa
Março: Vatel – Um banquete para o rei
Quando: quinta-feira, dia 07 de março
Sessão cinema/ Jantar temático: a partir das 20h30
Onde: restaurante Estação Marupiara
Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio- Campinas/SP
Valor por pessoa: R$ 60,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)
Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Estação Marupiara participa pela terceira vez do Restaurant Week


Folhas variadas com morangos, lascas de parmesão e azeite de uva
Foto: Guillermo Amorim/Divulgação

De quinta-feira, dia 07 de março a sábado dia 16 de março o restaurante Estação Marupiara, participa da 12ª edição da SPRW – São Paulo Restaurant Week.  Clientes Mastercard Black e Platinum poderão degustar desde a prévia da SPRW, de 25 de fevereiro a 03 de março.

Nesta edição, a chef da casa, Vivi Moraes, preparou opções de menus especiais, dentro da proposta da culinária brasileira, que serão servidos apenas no jantar. Para entrada, bolinho (assado) de pamonha, recheado de queijo meia cura ou folhas variadas com morangos, lascas de parmesão e azeite de uva. Duas opções de prato principal, ragu de filé com cambuci e risoto de castanhas ou fetutine ao molho de camarões com creme de abóbora e queijo. As sobremesas ficam por conta do bolinho de banana na xícara com sorvete de canela ou torta gelada de chocolate com amêndoas e calda de frutas do bosque.

Fetutine ao molho de camarões com creme de abóbora e queijo
Foto: Guillermo Amorim/Divulgação

Sobre o evento
A Restaurant Week Brasil é realizada desde 2007 com o objetivo de impulsionar e democratizar o acesso à alta gastronomia. A ideia é propiciar ao cliente a oportunidade de degustar diferentes pratos nos melhores restaurantes da cidade por um valor fixo. O eve nto já é considerado o segundo maior do mundo em número de estabelecimentos, atrás somente da edição de Nova York.

O Restaurant Week é responsável não só pelo aquecimento do segmento gastronômico em todo o País, mas por incrementar em 15% o movimento do setor hoteleiro no período, gerando mais de mil empregos temporários - diretos e indiretos. Em 2011, 1,3 mil restaurantes de todo o país participaram da SPRW, movimentando mais de R$ 100 milhões.
Em 2012, o evento foi realizado nas 10 principais capitais e cidades do país, a exemplo de Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Fortaleza, Goiâni, Brasília, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Vitória e Recife.

Desde 2007, mais de 5 milhões de pessoas passaram pelos mais de 2 mil restaurantes adeptos ao SPRW.


Serviço - Restaurant Week
De 04 a 17 de março (para clientes Mastercard Platinium, de 25 de fevereiro a 03 de março).

Torta gelada de chocolate com amêndoas e calda de frutas do bosque
Foto: Guillermo Amorim/Divulgação

Jantar no Estação Marupiara de 07 a 16 de março (sempre às quintas, sextas e sábados)
Para clientes Mastercard Black e Platinum  de 25 de fevereiro a 03 de março
Endereço: Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio- Campinas/SP
Preço do jantar: R$ 47,90 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)
Reservas: restaurante@estacaomarupiara.com.br ou pelo telefone: (19) 3298-4239

sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Cinema na Mesa faz sessão extra do filme Comer, Rezar e Amar


Devido à grande procura, na quinta-feira, dia 14 de fevereiro, o evento Cinema na Mesa volta a apresentar o filme Comer, Rezar e Amar. Seguindo os mesmos moldes, com cardápio especial para acompanhar a sessão que será apresentada às 20h30, no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio - Campinas/SP. A sessão extra ocorre para atender as pessoas que ficaram em lista de espera. Os interessados devem entrar em contato com o restaurante pelos telefones (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715.

Sobre o Cinema na Mesa
Pioneiro em Campinas/SP, o evento que foi criado pela chef e proprietária da casa, Vivi Moraes, tem a proposta de unir, sempre às primeiras quintas-feiras de cada mês, sabores da arte culinária à sensibilidade cinematográfica durante um jantar servido à luz de velas com direito a menu completo: entrada, prato principal e sobremesa.

A cada edição um cardápio diferente, inspirado no filme, que é servido durante a sessão para aguçar o paladar e levar o imaginário dos participantes para dentro da história.



Para essa quarta edição o filme escolhido é "Comer, Rezar e Amar". O longa americano, lançado em 2010 conta a história da personagem Liz Gilbert,  uma escritora protagonizada por Julia Roberts. Uma mulher moderna que tinha tudo que sonhava ter, mas apesar do sucesso profissional e pessoal, ainda sim, sentia-se vazia. Para se preencher, ela decide reencontrar os seus prazeres perdidos.

Recentemente divorciada e num momento decisivo, Gilbert sai da zona de conforto, arriscando tudo para mudar sua vida, embarcando em uma jornada ao redor do mundo que se transforma em uma busca por autoconhecimento. Em suas viagens, ela descobre o verdadeiro prazer da gastronomia na Itália; o poder da oração na Índia, e, finalmente e inesperadamente, a paz interior e equilíbrio de um verdadeiro amor em Bali.

Para completar a noite, desde a primeira edição, o evento conta com a participação do arquiteto e artista plástico, Paulo de Tarso, um apaixonado por cinema, aponta alguns detalhes sobre o longa, para contextualizar os participantes antes do início da sessão.

Edições anteriores
Em outubro, o filme O "Tempero da Vida' abriu o projeto Cinema na Mesa e trouxe uma completa viagem pela culinária contemporânea com pratos elaborados, principalmente com os três dos principais temperos retratados no filme: a pimenta, a canela e o sal.

"Participei da estreia com meu marido Walther e a noite foi simplesmente perfeita. Uma combinação perfeita a do filme com o jantar temático. A cada prato servido durante a sessão, casando com os que eram elaborados no filme, a proximidade e a descoberta do sabor, isso foi muito gratificante. Estamos aguardando ansiosos  para a próxima sessão do Cinema na Mesa", comentou Tatiane Giraldi.

Na segunda edição, o filme 'Julie & Julia" encantou a plateia com s eu enredo engraçado. Desta vez, os pratos criados para o evento contemplavam a culinária francesa. Para fechar 2012, o filme exibido em dezembro foi o alemão "Simplesmente Martha', uma  apetitosa mistura de comédia, romance e dos prazeres da arte culinária.

Serviço
Cinema na Mesa - Comer, Rezar e Amar
Quando: quinta-feira, dia 14 de fevereiro
Sessão cinema/ Jantar temático: a partir das 20h30
Onde: restaurante Estação Marupiara
Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio- Campinas/SP
Valor por pessoa: R$ 60,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)
Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Para brincar no baile de Carnaval Kids do Estação Marupiara


Na terça-feira de Carnaval, dia 12 de fevereiro, tem folia mirim no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio, Campinas/SP. Confetes e serpentinas já estão garantidos para a diversão.

Mas que tal ajudar as crianças a confeccionar o seu próprio instrumento para cair na folia e deixar esta festa ainda mais completa?

As latas de aço, ao invés de serem descartadas depois do consumo, como latas de atomatados; milho ou ervilha, podem virar um lindo chocalho. A decoração depende da criatividade de cada criança basta usar a imaginação com papel colorido, tecido, adesivo, fitas, colas multicoloridas, gizes de cera, lápis de cor etc.

Mas muita atenção: para confeccioná-lo é importante o acompanhamento de um adulto. Confira o passo a passo.

Para cada chocalho você vai precisar de:


- 2 latas de aço pós-consumo
- Grãos (arroz, feijão, milho de pipoca)
- Papéis coloridos
- Fita adesiva
- Tesoura
- Cola branca
- Cola bastão

Veja como fazer:


Passo 1 – Coloque os grãos dentro da lata. Eles serão responsáveis pelo som do chocalho.


Passo 2 – Una as duas latas com a fita adesiva.


Passo 3 – Comece a decoração. Usando a cola em bastão cole o papel na lateral da lata.



Passo 4 – Recorte um circulo em outro pedaço de papel. A dica é usar a lata como molde. Cole nos fundos das latas.



Passo 5 – Agora é hora de terminar a decoração. Use papéis coloridos e sua imaginação.


Pronto, agora é só trazer a fantasia e cair na folia!


Serviço
Carnaval Infantil no Estação Marupiara
Quando: terça-feira, dia 12 de fevereiro, das 12h às 18h
Endereço: Rua Saturnino de Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas (SP)
Reservas: (19) 3298 6289
Mais informações: www.estacaomarupiara.com.br

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Estação Marupiara realiza baile de Carnaval Kids




Na terça-feira de Carnaval, dia 12 de fevereiro, o restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio, Campinas/SP, abrirá para almoço e as crianças de 0 a 6 anos poderão aproveitar o Carnaval Kids proporcionado pela casa.

Enquanto os adultos saboreiam tranquilamente os pratos inspirados em ingredientes brasileiros, os pequenos, embalados ao som das antigas marchinhas, poderão se divertir em meio à natureza em um espaço especialmente preparado para a folia mirim.

“Durante os finais de semana o restaurante já oferece um espaço especial de recreação para aumentar a tranquilidade dos pais e a interação e diversão das crianças. Para manter essa proposta, surgiu a ideia de resgatar o Carnaval da minha infância e oferecer isso aos meus clientes”, explica a chef e proprietária do restaurante Viviane Moraes. O restaurante também oferece um cardápio variado de pratos infantis com massa, peixe e carne.

Confetes e serpentinas já estão garantidos para a diversão. Fantasias são bem-vindas para deixar a matinê ainda mais completa. O baile kids é gratuito e vai do meio dia às 18 horas.

Serviço
Carnaval Infantil no Estação Marupiara
Quando: terça-feira, dia 12 de fevereiro, das 12h às 18h
Endereço: Rua Saturnino de Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas (SP)
Reservas: (19) 3298 6289
Mais informações: www.estacaomarupiara.com.br