Feliz Natal

O Estação Marupiara estará aberto para almoço no sábado, dia 24 e no domingo, dia 25, oferecendo o cardápio da casa.

A equipe do restaurante encerra suas atividades de 2011 e retorna no dia 05 de janeiro com muitas novidades.

Desejamos a todos um Natal iluminado e um Ano Novo com muitas cores e a descoberta de novos sabores.

Para brindar a chegada do verão

Duas receitas deliciosas e refrescantes criadas pela chef Viviane Moraes.

Morango com Pimenta
Pimenta rosa e Pimenta dedo de moça a gosto;
100ml de saque;
Açúcar a gosto;
Enfeite com raminho de pimenta rosa e pimenta dedo de moça

Laranja com Aniz e Noz-moscada
Suco de 1 laranja grande ou duas pequenas;
50ml de Curaçau Tri Sec;
50ml de Gin;
uma pitada de noz-moscada;
Aniz, Raspas de laranja;
1 colher de sopa de Cointreau;
Açúcar a gosto;
Mergulhe um ramo de hortelã e decore um pedacinho de laranja dom a casca e  aniz. 

Nada de encarar o fogão

Deixe que a equipe do Estação Marupiara prepare sua ceia e seu almoço de Natal.

Confira o cardápio e faça seu pedido. E fácil assim.

Mas não se esqueça: as encomendas devem ser feitas até quinta-feira, dia 22 de dezembro.

Venha aproveitar o feriado no Estação Marupiara

Nesta quinta-feira,  feriado de 8 de dezembro, o restaurante estará aberto para almoço e jantar. O cardápio preparado pela chef Viviane Moraes tem saladas, entradas, pratos principais e sobremesas que levam um toque de brasilidade, marca registrada da casa.

sorvete de queijo com calda de goiaba

Um almoço ao estilo slow food, com boa comida e muita diversão no charmoso distrito de Joaquim Egídio.

O jantar no Estação Marupiara tem um cardápio espacial e ambiente a luz de velas, para momentos que pedem mais romantismo.





Leve o Estação Marupiara para sua festa de Natal

Quem ainda não teve tempo de programar o cardápio das festas natalinas, que tal ter uma ceia ou almoço com o sabor do restaurante Estação Marupiara?

A chef Viviane Moraes preparou um cardápio especial com pratos principais, guarnições e sobremesas que podem ser encomendados até 22 de dezembro.

 

O mais pedido é o salmão com molho de tangerina e cubos de manga (foto) que pode ser servido com couscous com frutas secas e castanhas.

Quem preferir massa, poderá optar pelo manicaretti recheado de cream cheese e damasco ao molho de Prosecc.

O cardápio ainda oferece filé mignon com três tipos de molho: gorgonzola, cogumelos e molho de amoras ao vinho; pernil suíno recheado de abacaxi, com geléia de pimenta e ameixa e pernil de cordeiro desossado com molho de hortelã e compota de maça.

“Montei pratos variados para atender todos os gostos. Dos pratos mais tradicionais aos que levam o toque de brasilidade, marca registrada do Estação Marupiara’, conta a chef Viviane Moraes.

Entre as guarnições: arroz com passas, arroz de erva doce e castanhas, salpicão de frutas natalinas e frango defumado, tomatinhos cereja envolto em cream cheese e castanhas de caju ao pesto de manjericão, farofa de banana da terra e batata assada na manteiga com dill fresco.

Para a sobremesa a variação também é grande. Torta de chocolate e geléia de framboesa; cupcake de morango natalino (4 unidades); peras ao vinho e calda de chocolate (4 unidades); pudim de laranja com calda de manga; sorvete de queijo com calda de goiaba; creme de baunilha com damasco e suspiros e manjar de coco com calda de ameixa (ou frutas vermelhas).

As encomendas podem ser feitas pelo telefone 19 32986289, ou pelo e-mail viviane@estacaomarupiara.com.br, direto com a chef que poderá dar sugestões de quantidades e do cardápio mais adequado para tipo de recepção.