Festa de Confraternização

Dezembro já está aí e a chef Viviane Moraes preparou cardápios especiais para receber as festas de confraternização no restaurante.

Confira as delicias, faça sua escolha e venha fazer sua festa de confraternização conosco. 

Cardápio de Comidinhas:
Mini Coquetel

Brusquetas de tomate com queijo meia cura e ervas;
Tomates cereja envoltos em cream cheese e castanhas de caju ao pesto;
Barquinhas crocantes de Siri;
Queijo coalho gratinado com geléia de pimenta;
Creme de queijo com geléia de damasco e torradinha na colherzinha;
Saladinha de folhas com cubos de manga, castanhas-do-Pará e molho e laranja na tacinha.Estação Quente: (Servido em cumbucas)
Risoto de cogumelos com cubos de filé ao alecrim
Raviole de queijo com molho de tomates frescos e manjericão
      
Sobremesas
Servidos em copinhos: brigadeiro de colher + sorvete de queijo com calda de goiaba + creme de tapioca com coco e ameixa

Valor:  R$ 60,00 por pessoa (bebidas e taxa de serviço a parte)

Cardápio Jantar:

Couvert

Finas fatias de abobrinhas grelhadas e marinadas no azeite e ervas, recheadas com terrine de gorgonzola, bacalhau desfiado conservado em azeite e azeitonas pretas temperadas, cesta de pães.

Entrada

Folhas variadas com lascas de queijo coalho e parmesão, morangos ao molho de mostarda e mel

Pratos Principais - escolha no momento do pedido entre:
 
Filé Mignon ao molho de gorgonzola, arroz aromatizado com erva-doce e pera ao vinho tinto (foto acima)
Linguado ao molho de camarões com tomates frescos e leite de coco sobre purê de cará
Penne no azeite e ervas, tomates cereja, azeitonas pretas, mussarela de búfala, coberto rúcula

Sobremesa - escolha no momento do pedido entre:
Sorvete de Queijo com calda quente de goiaba
Biju recheado de creme de avelã sobre coulis de morangos com manjericão e sorvete de creme
Abacaxi com raspas de limão

Valor: R$ 50,00 por pessoa (bebidas e taxa de serviço a parte)