Leve o Estação Marupiara para sua festa de Natal

Quem ainda não teve tempo de programar o cardápio das festas natalinas, que tal ter uma ceia ou almoço com o sabor do restaurante Estação Marupiara?

A chef Viviane Moraes preparou um cardápio especial com pratos principais, guarnições e sobremesas que podem ser encomendados até 22 de dezembro.

 

O mais pedido é o salmão com molho de tangerina e cubos de manga (foto) que pode ser servido com couscous com frutas secas e castanhas.

Quem preferir massa, poderá optar pelo manicaretti recheado de cream cheese e damasco ao molho de Prosecc.

O cardápio ainda oferece filé mignon com três tipos de molho: gorgonzola, cogumelos e molho de amoras ao vinho; pernil suíno recheado de abacaxi, com geléia de pimenta e ameixa e pernil de cordeiro desossado com molho de hortelã e compota de maça.

“Montei pratos variados para atender todos os gostos. Dos pratos mais tradicionais aos que levam o toque de brasilidade, marca registrada do Estação Marupiara’, conta a chef Viviane Moraes.

Entre as guarnições: arroz com passas, arroz de erva doce e castanhas, salpicão de frutas natalinas e frango defumado, tomatinhos cereja envolto em cream cheese e castanhas de caju ao pesto de manjericão, farofa de banana da terra e batata assada na manteiga com dill fresco.

Para a sobremesa a variação também é grande. Torta de chocolate e geléia de framboesa; cupcake de morango natalino (4 unidades); peras ao vinho e calda de chocolate (4 unidades); pudim de laranja com calda de manga; sorvete de queijo com calda de goiaba; creme de baunilha com damasco e suspiros e manjar de coco com calda de ameixa (ou frutas vermelhas).

As encomendas podem ser feitas pelo telefone 19 32986289, ou pelo e-mail viviane@estacaomarupiara.com.br, direto com a chef que poderá dar sugestões de quantidades e do cardápio mais adequado para tipo de recepção.