Cinema na Mesa apresenta Ratatouille no mês de maio

Em maio, o Cinema na Mesa chega em sua sétima edição. Desta vez, o evento que une sétima arte à gastronomia, exibirá a animação Ratatouille. A sessão acontece na quinta-feira, dia 02 de maio, às 20h30, no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio - Campinas/SP.

O Cinema na Mesa é uma proposta gastronômica/cultural que traz experiência sensorial à exibição de filmes acompanhados de momentos de degustação. Durante a apresentação, os participantes são surpreendidos com pratos elaborados pela chef, Vivi Moraes, sempre inspirados na história exibida na tela. A iniciativa conta com a participação do arquiteto e artista plástico Paulo de Tarso, que comenta sobre a trama do filme a ser apresentado e aponta detalhes interessantes e instigantes que envolvem ainda mais a plateia.

Sobre o filme

Ratatouille é um apetitoso filme vencedor do Oscar de animação de 2008 que conta a história de Remy, um rato que vive em Paris e sonha em se tornar um cozinheiro famoso, mas o fato dele não ser humano pode atrapalhar seus planos. Por isso, forma uma improvável parceria com Linguini, o novo ajudante de cozinha do restaurante Gusteau´s.

Sobre o Cinema na Mesa
Pioneiro em Campinas/SP, o evento que foi criado pela chef, Vivi Moraes, tem a proposta de unir, sempre às primeiras quintas-feiras de cada mês, sabores da arte culinária à sensibilidade cinematográfica durante um jantar servido à luz de velas com direito a menu completo: entrada, prato principal e sobremesa. A cada edição um cardápio diferente, inspirado no filme, é servido durante a sessão para aguçar o paladar e levar o imaginário dos participantes para dentro da história.

O filme O Tempero da Vida abriu o projeto Cinema na Mesa e trouxe uma completa viagem pela culinária contemporânea com pratos elaborados, principalmente com os três dos principais temperos retratados no filme: a pimenta, a canela e o sal. Na segunda edição, o filme Julie & Julia encantou a plateia com seu enredo engraçado. Desta vez, os pratos criados para o evento contemplavam a culinária francesa. Para fechar o ano com chave de ouro, o filme exibido em dezembro foi o alemão Simplesmente Martha, uma  apetitosa mistura de comédia, romance e dos prazeres da arte culinária.

Na primeira edição de 2013, realizada em fevereiro, o Cinema na Mesa apresentou o longa Comer, Rezar e Amar. A procura foi tão grande que foi preciso realizar uma sessão extra. No mês de março, o filme Vatel - Um banquete para o rei, estrelado por Gérard Depardieu e Uma Thurman, foi o escolhido para inspirar a chef da casa. O romance mexicano Como Água para Chocolate foi o contemplado no mês de abril, com receitas à base de cacau, uma surpreendente e agradável sensação para quem esteve presente.

Serviço
Cinema na Mesa - Ratatouille
Quando: quinta-feira, dia 02 de maio
Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20h30
Onde: restaurante Estação Marupiara
Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio- Campinas/SP
Valor por pessoa: R$ 60,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)
Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715

Cinema na Mesa exibe o romance Como Água para Chocolate

Em abril, o longa escolhido para o Cinema na Mesa é o mexicano "Como Água para Chocolate" (1992). O evento, que une sétima arte à gastronomia,  acontece nesta quinta-feira, dia 04 de abril, às 20h30, no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio - Campinas/SP. Durante a apresentação, os participantes são surpreendidos com pratos elaborados pela chef, Vivi Moraes, inspirados na história do filme. Desde sua primeira edição, o Cinema na Mesa conta com a participação do arquiteto e artista plástico, Paulo de Tarso, um apaixonado por cinema, que antes do início da sessão, aponta detalhes interessantes e instigante para contextualizar a "plateia".

Sobre o filme

O romance, Como Água para Chocolate, escolhido para esta sexta edição do Cinema na Mesa,  conta a história de Tita (Lumi Cavazos), uma menina que nasceu na cozinha do rancho de sua família, quando sua mãe (Regina Torné) estava cortando cebolas. Logo em seguida seu pai morre de um ataque cardíaco fulminante, por ter sua paternidade questionada. Com isso Tita é vítima de uma tradição local, que diz que a filha mais nova não pode se casar para que cuide da mãe até sua morte. Ao crescer Tita se apaixona por Pedro Muzquiz (Marco Leonardi), que  deseja se casar com ela. Sua mãe veta o matrimônio, devido à tradição, e sugere que ele se case com Rosaura (Yareli Arizmendi), a irmã dois anos mais velha de Tita. Pedro aceita, pois assim poderá estar perto de Tita.

Sobre o Cinema na Mesa

Pioneiro em Campinas/SP, o evento que foi criado pela chef, Vivi Moraes, tem a proposta de unir, sempre às primeiras quintas-feiras de cada mês, sabores da arte culinária à sensibilidade cinematográfica durante um jantar servido à luz de velas com direito a menu completo: entrada, prato principal e sobremesa. A cada edição um cardápio diferente, inspirado no filme, é servido durante a sessão para aguçar o paladar e levar o imaginário dos participantes para dentro da história. O filme O Tempero da Vida abriu o projeto Cinema na Mesa e trouxe uma completa viagem pela culinária contemporânea com pratos elaborados, principalmente com os três dos principais temperos retratados no filme: a pimenta, a canela e o sal. Na segunda edição, o filme Julie & Julia encantou a plateia com seu enredo engraçado. Desta vez, os pratos criados para o evento contemplavam a culinária francesa. Para fechar o ano com chave de ouro, o filme exibido em dezembro foi o alemão Simplesmente Martha, uma  apetitosa mistura de comédia, romance e dos prazeres da arte culinária. Na primeira edição de 2013, realizada em fevereiro, o Cinema na Mesa apresentou o longa Comer, Rezar e Amar. A procura foi tão grande que foi preciso realizar uma sessão extra. No mês de março, o filme Vatel - Um banquete para o rei, estrelado por Gérard Depardieu e Uma Thurman, foi o escolhido para inspirar a chef da casa.

Serviço

Cinema na Mesa - Como Água para Chocolate

Quando: quinta-feira, dia 04 de abril

Sessão cinema/ Jantar temático: a partir das 20h30

Onde: restaurante Estação Marupiara

Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio- Campinas/SP

Valor por pessoa: R$ 60,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)

Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715

Semana Santa e a Páscoa com sabor mais brasileiro

O restaurante Estação Marupiara, localizado à Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29, no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas/SP, abrirá na Semana Santa e no domingo de Páscoa com opções diferentes em seu cardápio.

Para este ano, a chef da casa, Vivi Moraes, criou um prato que leva o peixe Saint Peter coberto com molho de alcaparras e castanhas do Pará, acompanhado de arroz de jambu (iguaria que causa sutil dormência na língua) e batatas rústicas.

Quem faz questão de comer o tradicional bacalhau, poderá optar por dois tipos: o bacalhau em lascas, com lâminas de batatas, requeijão e molho branco é gratinado com parmesão e acompanhado de arroz branco e brocólis. A outra receita é o à moda mediterrânea, que leva cubos de bacalhau, alternados com rodelas de tomates, cebola e alcaparras, brócolis e azeitonas pretas, tudo regado com muito azeite, e salpicado com alhos crocantes. Essa opção é acompanhada de arroz branco e farofa.

Salmão com ervas acompanhado de risoto de caipirinha

Além destes pratos mais tradicionais da data, a casa oferece um variado cardápio de sabores que prezam por ingredientes nacionais. Entre as opções de peixe: linguado grelhado, com molho de moquequinha de camarões, decorado com crocantes de coco, e servido sobre purê de cará ou salmão com ervas cozidas no vapor e regado com manteiga de garrafa, acompanhado de risoto de caipirinha. Já o aruanã cozido com leite de coco, suco de caju e pedacinhos da fruta, é servido com arroz com licuri -  uma castanha trazida do nordeste, cujo sabor é uma mistura de castanhas e coco.

Devido ao sucesso do ano passado, o Ovo de Páscoa de colher será mais uma vez a opção de sobremesa: a delícia nada mais é do que  um recipiente formato de ovo de Páscoa cheio de estrogonofe de nozes e castanhas (brigadeiro com creme de leite, castanhas e nozes picadas).

Ovinho de Páscoa de Colher

Para as crianças, o restaurante terá oficinas criativas, no almoço da Sexta-feira Santa, do sábado e do domingo de Páscoa.

Serviço:

Semana Santa e Páscoa Restaurante Estação Marupiara

Sexta-feira Santa – dia 29 de março

Almoço (com recreação para crianças) – das 12 às 18 horas

Jantar – das 19 à 01 hora da madrugada

Sábado – dia 30 de março

Almoço (com recreação para crianças) – das 12 às 18 horas

Jantar – das 19 à 01 hora da madrugada

Domingo de Páscoa - dia 31 de março

Almoço (com recreação para crianças) – das 12 às 18 horas

Cardápio: Bacalhau gratinado – R$ 95,00 (2 pessoas)

Bacalhau mediterrâneo – R$ 110,00 (2 pessoas)

Saint Peter – R$ 48,00 (individual)

Ovinho de Páscoa de colher – R$ 10,50

Endereço: Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 – distrito de Joaquim Egídio – Campinas/SP

Reservas pelo telefone (19) 3298 6289 ou através do e-mail viviane@estacaomarupiara.com.br

Longa Vatel inspira quinta edição do evento Cinema na Mesa

O badalado Cinema na Mesa, evento que une sessão de cinema à gastronomia, exibe em março, o longa “Vatel – Um banquete para o rei”. O evento acontece na quinta-feira, dia 07/03, às 20h30, no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio, Campinas/SP. A cada edição um cardápio diferente, inspirado no filme, que é servido durante a sessão para aguçar o paladar e levar o imaginário dos participantes para dentro da história.

Sobre Vatel – o Banquete do Rei

O filme abriu o Festival de Cannes de 2000 e é baseado em fatos reais. A história se passa na França do século XVII, no Palácio de Chantilly. O Príncipe de Condé é um homem que está a beira da ruína e encontra um jeito de livrar-se de suas dívidas decidindo convidar o Rei Luís XIV (Julian Sands), que vive em Versailles, para aproveitar de um final de semana repleto de delícias gastronômicas.

Se ele conseguir reconquistar Luís XIV, os cofres reais se abrirão e sua região estará salva do desastre econômico. Para coordenar os serviços deste importante evento, o príncipe escalou o suíço François Fritz Karl Vatel (Gérard Depardieu), conhecido como “Mestre dos Prazeres e das Festividades” e um dos mais disputados cozinheiros e chefe de cerimônias da França.

Além desse desafio, algo mais mexe com a cabeça de Vatel: Anne de Montausier (Uma Thurman), uma nova candidata à dama da corte que se afeiçoa por sua simplicidade, gentileza e humanidade. É neste cenário que a chef da casa, Vivi Moraes, servirá um banquete inspirado nos pratos servidos para o rei.

Para completar a noite, desde a primeira edição, o evento conta com a participação do arquiteto e artista plástico, Paulo de Tarso, um apaixonado por cinema, aponta alguns detalhes sobre o longa, para contextualizar os participantes antes do início da sessão.

Edições anteriores

O filme O Tempero da Vida abriu o projeto Cinema na Mesa e trouxe uma completa viagem pela culinária contemporânea com pratos elaborados, principalmente com os três dos principais temperos retratados no filme: a pimenta, a canela e o sal.

Na segunda edição, o filme Julie & Julia encantou a plateia com seu enredo engraçado. Desta vez, os pratos criados para o evento contemplavam a culinária francesa. O filme exibido em dezembro último foi o alemão Simplesmente Martha, uma  apetitosa mistura de comédia, romance e dos prazeres da arte culinária.

Na primeira edição de 2013, realizada em fevereiro, o Cinema na Mesa apresentou o longa Comer, Rezar e Amar. Por causa da grande procura foi preciso realizar uma sessão extra.  

Serviço

Cinema na Mesa

Março: Vatel – Um banquete para o rei

Quando: quinta-feira, dia 07 de março

Sessão cinema/ Jantar temático: a partir das 20h30

Onde: restaurante Estação Marupiara

Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio- Campinas/SP

Valor por pessoa: R$ 60,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)

Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715

* fonte da ilustração

Estação Marupiara participa pela terceira vez do Restaurant Week

Folhas variadas com morangos, lascas de parmesão e azeite de uva

Foto: Guillermo Amorim/Divulgação

De quinta-feira, dia 07 de março a sábado dia 16 de março o restaurante Estação Marupiara, participa da 12ª edição da SPRW – São Paulo Restaurant Week.  Clientes Mastercard Black e Platinum poderão degustar desde a prévia da SPRW, de 25 de fevereiro a 03 de março.

Nesta edição, a chef da casa, Vivi Moraes, preparou opções de menus especiais, dentro da proposta da culinária brasileira, que serão servidos apenas no jantar. Para entrada, bolinho (assado) de pamonha, recheado de queijo meia cura ou folhas variadas com morangos, lascas de parmesão e azeite de uva. Duas opções de prato principal, ragu de filé com cambuci e risoto de castanhas ou fetutine ao molho de camarões com creme de abóbora e queijo. As sobremesas ficam por conta do bolinho de banana na xícara com sorvete de canela ou torta gelada de chocolate com amêndoas e calda de frutas do bosque.

Fetutine ao molho de camarões com creme de abóbora e queijo

Foto: Guillermo Amorim/Divulgação

Sobre o evento

A Restaurant Week Brasil é realizada desde 2007 com o objetivo de impulsionar e democratizar o acesso à alta gastronomia. A ideia é propiciar ao cliente a oportunidade de degustar diferentes pratos nos melhores restaurantes da cidade por um valor fixo. O eve nto já é considerado o segundo maior do mundo em número de estabelecimentos, atrás somente da edição de Nova York.

O Restaurant Week é responsável não só pelo aquecimento do segmento gastronômico em todo o País, mas por incrementar em 15% o movimento do setor hoteleiro no período, gerando mais de mil empregos temporários - diretos e indiretos. Em 2011, 1,3 mil restaurantes de todo o país participaram da SPRW, movimentando mais de R$ 100 milhões.

Em 2012, o evento foi realizado nas 10 principais capitais e cidades do país, a exemplo de Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Fortaleza, Goiâni, Brasília, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Vitória e Recife.

Desde 2007, mais de 5 milhões de pessoas passaram pelos mais de 2 mil restaurantes adeptos ao SPRW.

Serviço - Restaurant Week

De 04 a 17 de março (para clientes Mastercard Platinium, de 25 de fevereiro a 03 de março).

Torta gelada de chocolate com amêndoas e calda de frutas do bosque

Foto: Guillermo Amorim/Divulgação

Jantar no Estação Marupiara de 07 a 16 de março (sempre às quintas, sextas e sábados)

Para clientes Mastercard Black e Platinum  de 25 de fevereiro a 03 de março

Endereço: Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio- Campinas/SP

Preço do jantar: R$ 47,90 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)

Reservas: restaurante@estacaomarupiara.com.br ou pelo telefone: (19) 3298-4239

Cinema na Mesa faz sessão extra do filme Comer, Rezar e Amar

Devido à grande procura, na quinta-feira, dia 14 de fevereiro, o evento Cinema na Mesa volta a apresentar o filme Comer, Rezar e Amar. Seguindo os mesmos moldes, com cardápio especial para acompanhar a sessão que será apresentada às 20h30, no restaurante Estação Marupiara, localizado no distrito de Joaquim Egídio - Campinas/SP. A sessão extra ocorre para atender as pessoas que ficaram em lista de espera. Os interessados devem entrar em contato com o restaurante pelos telefones (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715.

Sobre o Cinema na Mesa

Pioneiro em Campinas/SP, o evento que foi criado pela chef e proprietária da casa, Vivi Moraes, tem a proposta de unir, sempre às primeiras quintas-feiras de cada mês, sabores da arte culinária à sensibilidade cinematográfica durante um jantar servido à luz de velas com direito a menu completo: entrada, prato principal e sobremesa.

A cada edição um cardápio diferente, inspirado no filme, que é servido durante a sessão para aguçar o paladar e levar o imaginário dos participantes para dentro da história.

Para essa quarta edição o filme escolhido é "Comer, Rezar e Amar". O longa americano, lançado em 2010 conta a história da personagem Liz Gilbert,  uma escritora protagonizada por Julia Roberts. Uma mulher moderna que tinha tudo que sonhava ter, mas apesar do sucesso profissional e pessoal, ainda sim, sentia-se vazia. Para se preencher, ela decide reencontrar os seus prazeres perdidos.

Recentemente divorciada e num momento decisivo, Gilbert sai da zona de conforto, arriscando tudo para mudar sua vida, embarcando em uma jornada ao redor do mundo que se transforma em uma busca por autoconhecimento. Em suas viagens, ela descobre o verdadeiro prazer da gastronomia na Itália; o poder da oração na Índia, e, finalmente e inesperadamente, a paz interior e equilíbrio de um verdadeiro amor em Bali.

Para completar a noite, desde a primeira edição, o evento conta com a participação do arquiteto e artista plástico, Paulo de Tarso, um apaixonado por cinema, aponta alguns detalhes sobre o longa, para contextualizar os participantes antes do início da sessão.

Edições anteriores

Em outubro, o filme O "Tempero da Vida' abriu o projeto Cinema na Mesa e trouxe uma completa viagem pela culinária contemporânea com pratos elaborados, principalmente com os três dos principais temperos retratados no filme: a pimenta, a canela e o sal.

"Participei da estreia com meu marido Walther e a noite foi simplesmente perfeita. Uma combinação perfeita a do filme com o jantar temático. A cada prato servido durante a sessão, casando com os que eram elaborados no filme, a proximidade e a descoberta do sabor, isso foi muito gratificante. Estamos aguardando ansiosos  para a próxima sessão do Cinema na Mesa", comentou Tatiane Giraldi.

Na segunda edição, o filme 'Julie & Julia" encantou a plateia com s eu enredo engraçado. Desta vez, os pratos criados para o evento contemplavam a culinária francesa. Para fechar 2012, o filme exibido em dezembro foi o alemão "Simplesmente Martha', uma  apetitosa mistura de comédia, romance e dos prazeres da arte culinária.

Serviço

Cinema na Mesa - Comer, Rezar e Amar

Quando: quinta-feira, dia 14 de fevereiro

Sessão cinema/ Jantar temático: a partir das 20h30

Onde: restaurante Estação Marupiara

Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio- Campinas/SP

Valor por pessoa: R$ 60,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)

Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9243-1715