quarta-feira, 27 de agosto de 2014

“ROMÂNTICOS ANÔNIMOS” SERÁ O FILME DO PRÓXIMO CINEMA NA MESA

O Projeto Cinema na Mesa apresenta na primeira quinta-feira de setembro (4) “Românticos Anônimos”, um filme de Jean-Pierre Améris com Isabelle Carré no papel de Angélique Delange. Exibido em 2010, o longa se encaixou perfeitamente no perfil do Projeto que sempre privilegia filmes cujo enredo contenha uma parte gastronômica.

“Sempre assisto o filme escolhido para me inspirar na construção do menu que vou servir no dia do evento, e esse com certeza vai me permitir inovar bastante e surpreender os clientes, já que a base de fundo da história é uma fábrica de chocolates, ingrediente que agrada todas as idades e paladares”, explica a chef Vivi Moraes, idealizadora do Projeto.


Sobre o filme

A história é de uma talentosa confeiteira Angélique Delange (Isabelle Carré), que faz chocolates sofisticados e reconhecidos pela crítica e público, mas por ser muito tímida prefere o anonimato e finge ser apenas uma entregadora. Ao ficar sem emprego, ela consegue trabalho numa Fábrica de Chocolates à beira da falência. Ao contrário do que imaginava a princípio, consegue a vaga de representante comercial da empresa. Ela pensa em pedir a mudança de cargo, mas é surpreendida com o convite para jantar de Jean-René Van Den Hudge (Benoît Poelvoorde), dono da empresa. O problema é que Jean-René, assim como Angélique, é extremamente tímido e possui muitas dificuldades em manter contato com outras pessoas. Ambos tímidos apaixonam-se, mas não têm coragem de se declarar. 



Um toque de cultura

Oferecer uma experiência gastronômica com uma pitada de arte é o principal objetivo de Vivi Moraes, que para incrementar seu Projeto conta com a participação de Paulo de Tarso, arquiteto, pesquisador e mestrando em artes pela Unicamp. Paulo, faz a interação do saber com o sabor, situando a obra dentro do contexto histórico e destacando as curiosidades da trama.

Sobre o Cinema na Mesa

Lançado em outubro de 2012, o evento Cinema na Mesa traduziu o desejo da Chef Vivi Moraes de unir arte e gastronomia. Pioneira nessa empreitada, Vivi lançou a ideia de transformar seu restaurante – o Estação Marupiara - uma quinta-feira de cada mês, num espaço cultural com telão nos dois salões, sistema de som de qualidade e mesas cuidadosamente distribuídas para que todos possam aproveitar a sessão. Objetos charmosos, luz indireta, flores e muito bom gosto completam o ambiente que já conquistou uma seleta lista de fãs, que fazem reserva de um evento para o outro, com medo de perder a cadeira. Com ares de “Sarau”, o Cinema na Mesa começa com a escolha de um bom filme, quase sempre mais “cult”, mas nada impede um blockbuster vez ou outra. Tudo depende do enredo, que deve ter como mote a gastronomia, já que o ápice do evento é sempre um bem elaborado jantar degustação, minuciosamente estudado pela Chef Vivi.

Sobre o Estação Marupiara

Eleito a melhor cozinha de peixes e frutos do mar de 2013/2014 pela revista Veja Campinas, o restaurante está localizado em Joaquim Egídio, um charmoso distrito de Campinas, cidade que fica a 100 km de São Paulo. Comandado pela chef Vivi Moraes, cuja marca registrada é a brasilidade, o cardápio do restaurante surpreende pelos ingredientes escolhidos de forma criativa. Instalado num casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico, em meio à natureza de uma área de preservação ambiental, o Marupiara encanta pelo sabor e acolhe o visitante pelo aconchego do local recheado de cores e objetos de vários cantos do país.

Serviço

Cinema na Mesa –  Românticos Anônimos
Quando: quinta-feira, dia 4 de setembro
Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20 horas
Onde: restaurante Estação Marupiara
Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio - Campinas/SP
Valor por pessoa: R$ 70,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)
Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br

sexta-feira, 1 de agosto de 2014

COMER REZAR E AMAR É A PRÓXIMA ATRAÇÃO DO PROJETO CINEMA NA MESA


O filme escolhido para o Cinema na Mesa do mês de agosto (7) e (14), é um best-seller de Elizabeth Gilbert que ganhou as telonas em 2008. “A escolha do filme é sempre um desafio, uma vez que a gastronomia precisa estar presente no enredo”, explica Vivi Moraes, chef do Marupiara e idealizadora do Projeto.

Comer, Rezar e Amar, se encaixa perfeitamente na proposta de Vivi, que servirá um menu inspirado nas andanças da protagonista ao redor do mundo, com especiarias e aromas que farão o expectador viajar através da gastronomia.


 Sobre o filme

A história é o relato da autora do livro que passou um ano viajando em busca de sua recuperação pessoal. Liz Gilbert (Julia Roberts) encarna o papel de uma mulher moderna, que sonha em ter marido, casa e carreira bem-sucedida, mas está confusa em relação ao que deseja da vida. Recém-divorciada, larga tudo e vai viver novas experiências em diferentes lugares ao redor do mundo, durante um ano todo. Em suas viagens, descobre na Itália o prazer da gastronomia, o poder da oração na Índia, e, finalmente a paz interior e o equilíbrio do amor verdadeiro em Bali.


Um toque de cultura

Oferecer uma experiência gastronômica com uma pitada de arte é o principal objetivo de Vivi Moraes, que para incrementar seu Projeto conta com a participação de Paulo de Tarso, arquiteto, pesquisador e mestrando em artes pela Unicamp. Paulo, faz a interação do saber com o sabor, situando a obra dentro do contexto histórico e destacando as curiosidades da trama.

Sobre o Cinema na Mesa

Lançado em outubro de 2012, o evento Cinema na Mesa traduziu o desejo da Chef Vivi Moraes de unir arte e gastronomia. Pioneira nessa empreitada, Vivi lançou a ideia de transformar seu restaurante – o Estação Marupiara - uma quinta-feira de cada mês, num espaço cultural com telão nos dois salões, sistema de som de qualidade e mesas cuidadosamente distribuídas para que todos possam aproveitar a sessão. Objetos charmosos, luz indireta, flores e muito bom gosto completam o ambiente que já conquistou uma seleta lista de fãs, que fazem reserva de um evento para o outro, com medo de perder a cadeira. Com ares de “Sarau”, o Cinema na Mesa começa com a escolha de um bom filme, quase sempre mais “cult”, mas nada impede um blockbuster vez ou outra. Tudo depende do enredo, que deve ter como mote a gastronomia, já que o ápice do evento é sempre um bem elaborado jantar degustação, minuciosamente estudado pela Chef Vivi.

Sobre o Estação Marupiara

Eleito a melhor cozinha de peixes e frutos do mar de 2013/2014 pela revista Veja Campinas, o restaurante está localizado em Joaquim Egídio, um charmoso distrito de Campinas, cidade que fica a 100 km de São Paulo. Comandado pela chef Vivi Moraes, cuja marca registrada é a brasilidade, o cardápio do restaurante surpreende pelos ingredientes escolhidos de forma criativa. Instalado num casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico, em meio à natureza de uma área de preservação ambiental, o Marupiara encanta pelo sabor e acolhe o visitante pelo aconchego do local recheado de cores e objetos de vários cantos do país.

Serviço

Cinema na Mesa –  Comer, Rezar e Amar
Quando: quinta-feira, dia 7 de agosto e sessão extra quinta-feira dia 14 de agosto
Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20 horas
Onde: restaurante Estação Marupiara
Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio - Campinas/SP
Valor por pessoa: R$ 70,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)

Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br

segunda-feira, 28 de julho de 2014

Adoniran visita Tarsila e Tarsila visita Adoniran


Um encontro de talentos vai ocorrer durante o 6º. Festival Gastronômico de Campinas e Região. Chefs renomadas e premiadas no meio da gastronomia, e, proprietárias de dois dos restaurantes participantes do Festival, farão um jantar especial a quatro mãos em dois dias do evento: quinta-feira (31) Cayena Bistrô e sexta-feira (8) Estação Marupiara.

Manuella Delatorre, chef do Cayena Bistrô e Vivi Moraes do Estação Marupiara, esperavam ansiosas pela oportunidade de cozinhar juntas, e isso vai acontecer durante o mês do Festival.



Não por acaso as chefs escolheram personalidades fortes com características próximas para serem homenageadas no Festival. Vivi escolheu Tarsila por suas ideias vanguardistas, pelas cores usadas em suas telas e a brasilidade de suas obras.

Já Manú, como é chamada, elegeu Adoniram Barbosa. Considerado um poeta modernista por suas letras, o homem simples, natural de Valinhos/SP, sorridente e brincalhão, encantou o Brasil e fez história batucando sambas geniais em caixinhas de fósforo.

A delicadeza e elegância de Tarsila, com a descontração e a ousadia de Adoniran inspiraram as chefs para compor um cardápio especial harmonizado com vinhos.

O amor pela gastronomia, a tônica contemporânea, e a “brasilidade” que marca a culinária de ambas, farão desse jantar uma experiência gastronômica inesquecível.

Um pouco sobre os restaurantes:

O Cayena é um  restaurante contemporâneo situado em Campinas, no bairro Cambuí. O espaço é charmoso, com decoração pontilhada por muito verde e bom gosto, faz parte uma horta cujos temperos são produzidos nela.

A chef: o encantamento da chefe Manu pela gastronomia começou no curso de Cozinheiro Chef Internacional, no Senac campus Águas de São Pedro (SP), e se estendeu às aulas de pós-graduação no curso de Gastronomia da Escola Universitária de Hotelaria e Turismo de San Pol del Mar (EUHT), na Espanha.

A cozinha de Manuella Delatorre no Cayena Bistrô é temperada com curiosidades e boas pitadas de coragem. Na preparação de seus pratos utiliza muito a cocção a vácuo, técnica que consegue manter as propriedades dos ingredientes e que foi tema de sua especialização na pós-graduação, realizada em Barcelona.

O Estação Marupiara, especialista em cozinha brasileira, com destaque para peixes e frutos do mar, está localizado no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas (SP) num casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico. Cercado de uma belíssima paisagem e vizinho de uma antiga estação de bonde, o Marupiara como diz o nome Tupi, é um lugar pra te deixar feliz.
A Chef:  Viviane Moraes tem um tempero brasileiro salpicado de inovações que fazem dessa Engenheira de Alimentos e Mestre em Alimentos e Nutrição pela Unicamp, uma amante da gastronomia dedicada à pesquisa de ingredientes nacionais que dão forma e sabor aos seus pratos. Pesquisa e se especializa constantemente na cozinha molecular, ou culinária modernista, como gosta de chamar. Consegue através dessas técnicas modernas, onde processos físicos e químicos são aplicados, unir suas duas paixões – a engenharia de alimentos e a cozinha de vanguarda. Constantes viagens para pesquisar o ingrediente na fonte, completam o perfil dessa chef curiosa.
SERVIÇO:

Quando?
Tarsila visita Adoniran -  31 de Julho
Cayena Bistro - Rua Capitão Francisco Paula, 264 - Cambuí, Campinas - SP, 13024-450
(19) 3395-3141 ou  E-mail: cayenabistro@gmail.com
Adoniran visita Tarsila -  8 de agosto
Estação Marupiara - Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Distrito de Joaquim Egídio – CEP 13108-044 - Campinas (SP) - Fone (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou restaurante@estacaomarupiara.com.br
Horário: 20h para os dois dias.
Capacidade limitada a 70 pessoas. Reservas pelo telefone ou e-mail diretamente nos restaurantes.
CARDÁPIO:
Entrada

- Camarões ao caju, creme de castanhas e limão confitado (Vivi)
- Charutinho de feijoada, vinagrete rústico com laranja e farofa de torresmo (Manu)


Prato principal

- Aruanã defumado com mousseline de couve-flor, pupunha crocante e pesto de jambu (Vivi)
- Risoto de pato em duas texturas com figo (Manu)


Sobremesa

- Releitura de pavê paulista, broa pau a pique e espuma de banana caramelada (Manu)
- Lá da fazenda: cubos de abóbora, esfera de doce de leite, sorvete de queijo e goiabada quente (Vivi).


Quanto? R$100,00 por pessoa (jantar harmonizado com vinhos).

quarta-feira, 23 de julho de 2014

“O céu e suas histórias” é o tema do próximo Empório G`Astronômico


Sábado (09) ocorre mais uma edição do Empório Gastronômico, evento que une astronomia e gastronomia no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas.

A visita comandada pelo astrônomo Júlio Lobo, idealizador do evento, começa no Observatório. Causos, curiosidades, histórias e lendas, entremeiam a leitura do céu a olho nu para reconhecimento das principais Estrelas e Constelações de inverno.

Beleza e emoção marcam a visita, com imagens do planeta Saturno, da estrela Alfa do Centauro e um aglomerado com milhares de estrelas que poderão ser observados pelo telescópio.



Os participantes viajam no tempo com o astrônomo que narra o alfabeto cósmico revelando nomes e números que tiveram que ser estabelecidos para que o homem, desde a mais remota antiguidade, pudesse se orientar e planejar suas colheitas. 

Uma pausa para petiscos e uma taça de vinho, e, o bate-papo segue com Colisões Cósmicas e outras curiosidades.

Após a estimulante visita, o participante fecha a noite em grande estilo no Restaurante Estação Marupiara, onde a chef Vivi Moraes serve um cardápio especialmente elaborado para o evento.

Para a entrada, a chef escolheu um Creme de abóbora com gorgonzola, ideal para aquecer os participantes que chegam da fria montanha onde está localizado o Observatório. O prato principal com três opções diferentes fica a critério do visitante que pode escolher entre “Fetutine ao molho de camarões sete barbas e cogumelos”, “Risoto de castanhas e filé ao molho de amoras ao vinho” ou “Filé de Aruanã coberto com ragu de cogumelos sobre mousseline de mandioquinha”.

A sobremesa é um clássico do Marupiara - sorvete de queijo com calda quente de goiaba.



Para as crianças que adoram fazer o passeio, uma entradinha de Brusquetas de tomates e queijo, “Risotinho com tirinhas de filé” ou “Espaguete com tirinhas de filé ao molho branco” como prato principal e Brigadeiro de colher para a sobremesa.

O passeio tem vagas limitadas a 60 pessoas e se repete no mês de agosto no sábado (9).
Importante: Por estar localizado em uma região serrana (a aproximadamente 1.100 m de altitude), o Observatório possui temperaturas mais baixas, por isso, é aconselhável levar roupas adequadas para o frio.
*Observação do pôr do sol e astros sujeita ao clima

Serviço:
Empório G'Astronômico
Local: Observatório Municipal de Campinas Jean Nicolini - Estrada das Cabras, Joaquim Egídio / Restaurante Estação Marupiara. Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29, Joaquim Egídio
Datas:
09/08/2014 - Horário: Observação astronômica no Observatório Municipal Jean Nicolini das 17h30 às 20h30 e Jantar no restaurante Estação Marupiara às 21 horas. Para quem for usar o traslado a saída será no restaurante Marupiara às 17h.
Valor
(*): R$ 75,00 por pessoa - adultos (inclui petisco e uma taça de vinho no Observatório, taxa de visita do Observatório e jantar no Marupiara) / R$ 30,00 - crianças
Reservas pelo telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou restaurante@estacaomarupiara.com.br
(*) Obs: Todas as bebidas consumidas no restaurante e taxa de serviço (10%) serão cobradas a parte.

Traslado optativo no valor de R$ 15,00/pessoa.

Cardápio:

Entrada: Creme de abóbora com gorgonzola

Prato principal: Fetutine ao molho de camarões sete barbas e cogumelos ou Risoto de castanhas e filé ao molho de amoras ao vinho ou Filé de Aruanã coberto com ragu de cogumelos sobre mousseline de mandioquinha.

Sobremesa: Sorvete de queijo com calda quente de goiaba

INFANTIL

Entrada: Brusquetas de tomates e queijo

Prato principal: Risotinho com tirinhas de filé ou Espaguete com tirinhas de filé ao molho branco

Sobremesa: Brigadeiro de colher

sexta-feira, 27 de junho de 2014

Estação Marupiara traz ingrediente do sul para a 9a Edição do Festival Gastronômico de Inverno de Joaquim Egídio e Sousas

Sabe aquela comidinha que esquenta e te deixa feliz? Pensando nisso, o pinhão foi o ingrediente escolhido para destacar o cardápio que a chef Vivi Moraes, do restaurante Estação Marupiara, vai levar para o encontro de chefs na rua, evento que abre a 9ª. Edição do Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio nesse final de semana, na Praça Beira Rio em Sousas."Em todo inverno, crio algum prato com o pinhão. Tem ele um sabor que harmoniza facilmente com outros ingredientes e um lado lúdico, o que nos faz lembrar da infância e de festas juninas", explica Vivi.O evento a céu aberto tem como proposta levar um pouco da alta gastronomia para a rua, com um menu especial em versão de degustação a preços populares.


O evento contará com a presença de sete restaurantes – El Tambo, Fogão Mineiro, Espaço Malagueta, Café Maritaka, Vila Paraíso, Keiko e Restaurante da Capela, além do Estação Marupiara. No cardápio elaborado pela Chef Vivi Moraes, ingredientes nacionais valorizam os pratos: Nhoque de banana com ragu de carne com gorgonzola e Risoto de cordeiro com pinhão.
Já para o Festival que acontece de 27 de junho a 12 de julho, Vivi preparou um cardápio completo com entrada (Bolinho de linguicinha na caneca com queijo cremoso ou creme de batata doce com crocantes de bacon), prato principal (Risoto de pinhão com cordeiro e compota de maçã ou Nhoque de banana da terra com ragu de carne com toque de gorgonzola) e sobremesa (Tortinha de cacau com flor de sal, sorbert de maracujá e calda de doce leite). Delícias que vão esquentar o inverno de quem busca o clima de montanha de Joaquim Egídio e suas baixas temperaturas. O menu especial é servido no jantar, de quinta a sábado, com o preço fixo de R$ 53,00 por pessoa.


Para valorizar ainda mais essa temporada, que inspira aconchego e boa comida, o Restaurante Estação Marupiara caprichou nos detalhes. Seu ambiente externo foi todo decorado com bancos, sofás, tapetes, lareiras, aquecedores e mantinhas bem quentinhas, que deram ainda mais charme ao Casarão histórico do inicio do século XIX. Para quem prefere a parte interna, velas e lareiras, formam um clima pra lá de acolhedor que abraça o frequentador do local nesse friozinho da montanha.


Sobre o Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio
Em sua 9ª edição, o Festival já faz parte do calendário de eventos de Campinas e região, uma vez que Sousas e Joaquim Egídio tem destaque no circuito gastronômico da cidade. A organização é da Adegas – Associação dos Dirigentes de Gastronomia da Região em parceria com a subprefeitura de Sousas, com o objetivo de promover os distritos por meio da alta gastronomia e atrações culturais. Esse ano o evento acontece de 27 de junho a 12 de julho e também contará com uma ação beneficente, já que parte da renda será revertida para a entidade Acácia de Sousas.
Sobre o pinhão
Semente da Araucária, árvore de destacada importância cultural, econômica e ambiental na região sul e em parte do sudeste do país, o pinhão é consumido em especial na época de baixas temperaturas, ocasião que alimentos mais calóricos ajudam a espantar o frio. A árvore, também conhecida como pinheiro-do-paraná é conhecida por sua magnitude e porte elegante. Seu nome indígena é Nhirá, do Guarani, que significa “semente boa para assar”.

Serviço:

9º. Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio 2014 De 27 de junho até 12 de julho: durante o jantar (de quinta a sábado), nos restaurantes participantes em Sousas e Joaquim Egídio.Estação Marupiara:Endereço: Rua Manuel Saturnino do Amaral 29 - Joaquim Egídio.Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br


Menu do festival com entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo de R$ 53 por pessoa. Taxas de serviços e bebidas não estão inclusas nos valores
Encontro de Chefs na Praça Beira Rio
27 e 28 de junho: na Praça Beira Rio, em Sousas. Entrada gratuita. Porções elaboradas pelos chefs com preço fixo de R$ 10. A partir das 19 horas.

quarta-feira, 25 de junho de 2014

Mazzaropi - Chofer de Praça é o filme que será exibido dia 03 de Julho no Cinema na Mesa do Estação Marupiara

Desta vez trazendo um filme que retrata a cultura caipira, através do trabalho deste importante artista, que dedicou sua vida ao cinema. A simplicidade e a pureza do Jeca serão exibidos nas telas, ao mesmo tempo que um jantar caloroso, com resgate da culinária de raiz, será servido.

Sobre o filme
O humilde Zacarias vai para a cidade grande com a mulher para arrumar emprego e ajudar seu filho a pagar os estudos. Seu maior sonho é ver o filho se formando e para isto, está disposto a fazer o possível e impossível, eis que surge um trabalho como chofer de praça. Pronto, era tudo o que ele precisava para fazer o público morrer de tanto rir com as viagens cheias de atrapalhadas deste chofer do barulho.


Uma pitada a mais de cultura
O evento conta com a participação super especial de Paulo de Tarso, arquiteto, pesquisador e mestrando no Instituto de Artes da Unicamp que faz a interação do saber com o sabor, ao situar o filme dentro de seu contexto histórico e destacar as curiosidades que envolvem a trama.

Sobre o Cinema na Mesa
Pioneiro em Campinas/SP, o evento que foi criado pela chef, Vivi Moraes, em outubro de 2012, tem a proposta de emocionar os participantes, entrelaçando a gastronomia a uma experiência cultural. Sempre às primeiras quintas-feiras de cada mês, um jantar muito especial, baseado no filme, é servido a luz de velas.

Sobre o Estação Marupiara
O restaurante Estação Marupiara, eleito a melhor cozinha de peixes e frutos do mar de 2013/2014 pela revista Veja Campinas, está localizado em Joaquim Egídio, um charmoso distrito de Campinas, cidade que fica a 100 km de São Paulo. Comandado pela chef Vivi Moraes, a casa é conhecida por privilegiar os ingredientes brasileiros, de forma criativa, em seu cardápio. O restaurante habita, desde 2005, um casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico, em meio à natureza de uma área de preservação ambiental.

Serviço
Cinema na Mesa –  Mazzaropi - Chofer de Praça
Quando: quinta-feira, dia 3 de Julho
Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20 horas
Onde: restaurante Estação Marupiara
Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio - Campinas/SP
Valor por pessoa: R$ 70,00 (bebidas e taxas de serviços não inclusas)
Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715 ou e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br

segunda-feira, 2 de junho de 2014

Semana do namorados no Estação Marupiara

A data mais esperada pelos apaixonados está chegando, e para atendê-los com o carinho de todos os anos, o Restaurante Estação Marupiara preparou um cardápio especial para a semana dos namorados, será servido nos jantares de 11 a 13 de Junho. O clima vai ficar ainda mais romântico no restaurante, além de luz a velas, que já faz parte da decoração da casa e lareiras para aquecimento, uma decoração especial será criada.
                                   

                                    Creme de abóbora com espuma de gorgonzola

Como entrada, os namorados poderão escolher entre a polentinha recheada de queijo com consomê de cogumelos ou creme de abóbora com espuma de gorgonzola. Para o prato principal foram criados pratos com harmônicas combinações, para todos os gostos, Aruanã com ragu de cogumelos sobre mousseline de mandioquinha, filé ao molho de gorgonzola com risoto de morangos e pó de cacau, risoto de cordeiro com pinhão e compota de maça e fetutine com camarões médios, creme de abóbora e creme de queijo são as opções para serem escolhidas. Para a sobremesa, para finalizar a noite em clima mais que romântico, um fondue de chocolate com frutas, bolos e confeitos.

Fetutine com molho de queijo e abóbora com camarões médios

Serviço
Quando: jantares de 11, 12 e 13 de Junho
Horário: a partir das 19:20h
Cardápio especial para duas pessoas:  R$ 160,00(*)/casal (bebidas e taxas de serviços à parte)
(*) exceto prato principal com camarões médios que acrescenta R$ 20,00 por prato

 Reservas pelo e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br 
ou pelos  telefones (19) 3298-6289 e 99243-1715